Vis en schaaldieren
Vis, schaal- en schelpdieren en hun voedingswaarden.
95 voedingsmiddelen. De minste energie heeft Zeekraal (rauw) (14 kcal per 100 g) en de meeste Calamares (gefrituurd) (440 kcal per 100 g). De meeste eiwitten: Bakkeljauw (82 g).
Alle waarden per 100 g. Klik op een kolomkop om te sorteren. Bron: NEVO, RIVM (CC BY 4.0). De waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties · Open data.
Veelgestelde vragen
Welk voedingsmiddel in de groep vis en schaaldieren heeft de minste calorieën?
De minste energie heeft Zeekraal (rauw): ongeveer 14 kcal per 100 g. De meeste heeft Calamares (gefrituurd) (440 kcal per 100 g), dus het verschil tussen het lichtste en het zwaarste voedingsmiddel is ongeveer 426 kcal per 100 g.
Welk voedingsmiddel bevat de meeste eiwitten?
De meeste eiwitten heeft Bakkeljauw: 82 g per 100 g. De waarden komen uit NEVO (RIVM) en zijn indicatief.
Welk voedingsmiddel bevat de meeste vezels?
De meeste vezels heeft Nori (gedroogd): 36,3 g per 100 g.
Waar komen de voedingswaarden vandaan?
Alle 95 voedingsmiddelen in deze groep zijn gebaseerd op het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Elk voedingsmiddel heeft een eigen pagina met bronvermelding. De waarden gelden per 100 g.