Bokking (gerookt) – calorieën en voedingswaarden

Bokking (gerookt) bevat 242 kcal per 100 gram. Deze vis is een populaire keuze in de Nederlandse keuken, vaak gegeten als broodbeleg of in salades. De gerookte bokking heeft een rijke, rokerige smaak die goed samengaat met diverse ingrediënten.

Wat zijn de voedingswaarden van Bokking (gerookt)?

Per 100 gram bevat gerookte bokking 20.8 g eiwit, 0.3 g koolhydraten en 17.5 g vet. Dit maakt het een eiwitrijk product dat goed past in een gevarieerd dieet. Het is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten, wat belangrijk is voor spieropbouw en -herstel.

Hoe gebruik je Bokking (gerookt) in de keuken?

Bokking wordt vaak geserveerd op brood, maar kan ook worden toegevoegd aan salades of als onderdeel van een borrelplank. De gerookte smaak maakt het een veelzijdig ingrediënt dat zowel koud als warm kan worden gegeten.

Wat zijn de portiegroottes voor Bokking (gerookt)?

Een praktische portie van gerookte bokking is ongeveer 100 gram, wat een goede balans biedt tussen smaak en voedingswaarde.

Is Bokking (gerookt) gezond?

Gerookte bokking kan een gezonde aanvulling zijn op je dieet, dankzij de eiwitten en gezonde vetten. Het is echter belangrijk om te letten op de totale inname van zout, aangezien gerookte producten vaak meer zout bevatten.