Mosselen (gekookt), calorieën en voedingswaarden
Mosselen (gekookt) bevat ongeveer 125 kcal per 100 g, met 17,2 g eiwit, 7,2 g koolhydraten en 3,1 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 125 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 17,2 g |
| Koolhydraten | 7,2 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 3,1 g |
| waarvan verzadigd | 1 g |
Mosselen (gekookt) bevat 125 kcal per 100 gram. Deze schelpdieren zijn een populaire keuze in de Nederlandse keuken, vaak geserveerd met frites of in een stoofpot. Een praktische portie van gekookte mosselen is ongeveer 150 tot 200 gram, wat zorgt voor een voedzame maaltijd.
Wat zijn de voedingswaarden van Mosselen (gekookt)?
Per 100 gram bevatten gekookte mosselen 17,2 g eiwit, 7,2 g koolhydraten en 3,1 g vet. Dit maakt ze tot een uitstekende bron van eiwitten, wat belangrijk is voor spieronderhoud en herstel. Mosselen zijn verder vetarm en bevatten geen suiker of vezels.
Hoe worden Mosselen (gekookt) in de keuken gebruikt?
Mosselen worden vaak gekookt en geserveerd met een smaakvolle bouillon van ui, knoflook en kruiden. Ze zijn ook heerlijk in pasta's, risotto's of als onderdeel van een zeevruchtenplateau.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Mosselen (gekookt)?
Mosselen zijn rijk aan eiwitten en bevatten belangrijke voedingsstoffen zoals zink en vitamine B12. Deze voedingsstoffen dragen bij aan een gezond dieet, maar het is altijd goed om variatie aan te brengen in je voedselkeuze.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Mosselen (gekookt) | 125 | 17,2 g |
| Surimi | 122 | 6,8 g |
| Tonijn (bereid) | 122 | 29,2 g |
| Ansjovis (rauw) | 125 | 20,4 g |
| Zeewolf (bereid) | 127 | 25,2 g |
| Rode baars (bereid) | 128 | 22,3 g |
| Tilapia (bereid) | 128 | 26,2 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Vis en schaaldieren.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Mosselen (gekookt)?
Mosselen (gekookt) bevatten 125 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in Mosselen (gekookt)?
Mosselen (gekookt) bevatten 17,2 g eiwit per 100 gram.
Bevatten Mosselen (gekookt) veel koolhydraten?
Mosselen (gekookt) bevatten 7,2 g koolhydraten per 100 gram.
Zijn Mosselen (gekookt) vetarm?
Ja, Mosselen (gekookt) bevatten slechts 3,1 g vet per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.