Mosselen (gekookt) – calorieën en voedingswaarden

Mosselen (gekookt) bevat 125 kcal per 100 gram. Deze schelpdieren zijn een populaire keuze in de Nederlandse keuken, vaak geserveerd met frites of in een stoofpot. Een praktische portie van gekookte mosselen is ongeveer 150 tot 200 gram, wat zorgt voor een voedzame maaltijd.

Wat zijn de voedingswaarden van Mosselen (gekookt)?

Per 100 gram bevatten gekookte mosselen 17.2 g eiwit, 7.2 g koolhydraten en 3.1 g vet. Dit maakt ze tot een uitstekende bron van eiwitten, wat belangrijk is voor spieronderhoud en herstel. Mosselen zijn verder vetarm en bevatten geen suiker of vezels.

Hoe worden Mosselen (gekookt) in de keuken gebruikt?

Mosselen worden vaak gekookt en geserveerd met een smaakvolle bouillon van ui, knoflook en kruiden. Ze zijn ook heerlijk in pasta's, risotto's of als onderdeel van een zeevruchtenplateau.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Mosselen (gekookt)?

Mosselen zijn rijk aan eiwitten en bevatten belangrijke voedingsstoffen zoals zink en vitamine B12. Deze voedingsstoffen dragen bij aan een gezond dieet, maar het is altijd goed om variatie aan te brengen in je voedselkeuze.