Mosselen (gebakken) – calorieën en voedingswaarden

Mosselen (gebakken) bevat 268 kcal per 100 gram. Deze heerlijke schelpdieren zijn niet alleen voedzaam, maar ook veelzijdig in de keuken. Ze zijn een uitstekende bron van eiwitten, met maar liefst 17,2 gram per 100 gram. Daarnaast bevatten ze 7,2 gram koolhydraten en 19 gram vet, wat ze een rijke en vullende keuze maakt.

Hoe worden mosselen (gebakken) bereid?

In de Nederlandse keuken worden gebakken mosselen vaak geserveerd met een frisse salade of als onderdeel van een seafood-gerecht. Ze kunnen eenvoudig worden bereid door ze te bakken in een pan met wat olie en kruiden, wat zorgt voor een heerlijke smaak en textuur.

Wat is een praktische portie voor mosselen (gebakken)?

Een praktische portie voor mosselen (gebakken) ligt rond de 150 tot 200 gram. Dit biedt een mooie balans tussen smaak en voedingswaarde, ideaal voor een hoofdgerecht.

Wat zijn de voedingswaarden van mosselen (gebakken)?

Naast de calorieën zijn mosselen (gebakken) rijk aan eiwitten en bevatten ze geen suikers of vezels. Dit maakt ze een goede keuze voor wie op zoek is naar een eiwitrijk gerecht zonder onnodige toevoegingen.