Haring (rauw) – calorieën en voedingswaarden

Haring (rauw) bevat 199 kcal per 100 gram. Deze populaire vissoort is een rijke bron van eiwitten, met maar liefst 16 gram per 100 gram. Haring is daarnaast vetrijk, met 15 gram vet per portie, terwijl het geen koolhydraten, vezels of suikers bevat. Een praktische portie van rauwe haring is vaak een filet of een paar stukjes, wat ideaal is voor een lichte maaltijd of als snack.

Hoe wordt Haring (rauw) gebruikt in de Nederlandse keuken?

In de Nederlandse keuken wordt haring vaak rauw gegeten, bijvoorbeeld als haringhapje met uitjes en zuur. Het is ook gebruikelijk om haring te gebruiken in salades of op brood. De combinatie met uitjes en zuur maakt het een populaire keuze tijdens de haringseizoenen.

Wat zijn de voedingswaarden van Haring (rauw)?

Naast de calorieën en eiwitten, levert haring ook gezonde vetten, die essentieel zijn voor een gebalanceerd dieet. Het is een veelzijdige vis die niet alleen lekker is, maar ook bijdraagt aan een gevarieerde voeding.