Sucuk (Turkse worst) – calorieën en voedingswaarden

Sucuk (Turkse worst) bevat 446 kcal per 100 gram. Deze smakelijke, gekruide worst is een populaire keuze in de Turkse keuken en wordt vaak gebruikt als broodbeleg of in verschillende gerechten. Met een eiwitgehalte van 20.4 g per 100 gram is sucuk een goede bron van eiwitten, wat het een interessante optie maakt voor vleesliefhebbers.

Wat zijn de voedingswaarden van Sucuk?

Per 100 gram bevat sucuk 446 kcal, 20.4 g eiwit, 6.7 g koolhydraten en 37.5 g vet. Het is belangrijk om te vermelden dat sucuk geen vezels of suikers bevat, wat het een vrij vetrijke keuze maakt. Een praktische portie van sucuk is meestal rond de 50 tot 100 gram, afhankelijk van de bereidingswijze en het gerecht.

Hoe wordt Sucuk in de Nederlandse keuken gebruikt?

Sucuk wordt vaak gebakken en geserveerd als onderdeel van een ontbijt of als topping op pizza's en in stoofschotels. Het heeft een sterke, kruidige smaak die goed samengaat met verschillende ingrediënten, waardoor het een veelzijdige toevoeging aan diverse maaltijden is.

Is Sucuk gezond?

Hoewel sucuk een rijke bron van eiwitten is, bevat het ook een hoog vetgehalte. Het is raadzaam om het met mate te consumeren binnen een evenwichtige voeding.