Ontbijtspek, calorieën en voedingswaarden

Ontbijtspek bevat ongeveer 312 kcal per 100 g, met 15,7 g eiwit, 0,5 g koolhydraten en 27,5 g vet.

Voedingswaarden (per 100 g)

Energie 312 kcal
Eiwitten 15,7 g
Koolhydraten 0,5 g
waarvan suikers 0,5 g
Vezels 0 g
Vet 27,5 g
waarvan verzadigd 9,8 g

Ontbijtspek bevat 312 kcal per 100 gram. Dit populaire vleeswarenproduct is een bron van eiwitten, met 15,7 gram per 100 gram. Het bevat ook een relatief hoog vetgehalte van 27,5 gram, terwijl het aantal koolhydraten laag is met slechts 0,5 gram. Hierdoor is ontbijtspek een veelzijdige keuze voor verschillende dieetvoorkeuren.

Hoeveel is een praktische portie Ontbijtspek?

Een gebruikelijke portie ontbijtspek is ongeveer 30 gram, wat neerkomt op ongeveer 93 kcal. Dit maakt het een populaire keuze voor een stevig ontbijt of als toevoeging aan gerechten zoals salades en sandwiches.

Hoe wordt Ontbijtspek in de Nederlandse keuken gebruikt?

In de Nederlandse keuken wordt ontbijtspek vaak gebakken en geserveerd bij het ontbijt of als onderdeel van een brunch. Het kan ook worden toegevoegd aan verschillende gerechten, zoals pasta of als topping op pizza.

Wat zijn de voedingswaarden van Ontbijtspek?

Naast de calorieën en het eiwitgehalte, bevat ontbijtspek geen vezels en minimale suikers. Dit maakt het een product dat vooral rijk is aan vetten en eiwitten, wat het een vullende optie maakt voor de maaltijden.

Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep

Voedingsmiddel kcal / 100 g Eiwit
Ontbijtspek 312 15,7 g
Gebraden gehakt (vleeswaar) 304 12,8 g
Boterhamworst 306 11,6 g
Katenspek 309 14 g
Grillworst 310 13,2 g
Leverpastei 318 14,2 g
Leverkaas 319 12,3 g

De hele groep als vergelijkingstabel: Vleeswaren en broodbeleg.

Bron en methode

De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.

Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)

Veelgestelde vragen

Hoeveel calorieën zitten er in Ontbijtspek?

Ontbijtspek bevat 312 kcal per 100 gram.

Hoeveel eiwitten zitten er in Ontbijtspek?

Ontbijtspek bevat 15,7 gram eiwit per 100 gram.

Hoeveel koolhydraten zitten er in Ontbijtspek?

Ontbijtspek bevat slechts 0,5 gram koolhydraten per 100 gram.

Is Ontbijtspek gezond?

Ontbijtspek is rijk aan eiwitten en vetten, maar bevat geen vezels.

Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.