Leverkaas – calorieën en voedingswaarden

Leverkaas bevat 319 kcal per 100 gram. Dit vleeswarenproduct is een populaire keuze als broodbeleg in Nederland. Leverkaas wordt vaak geserveerd op een boterham of als onderdeel van een broodjesplank. Met een portiegrootte van ongeveer 50 gram per boterham, krijg je een smakelijke toevoeging aan je maaltijd.

Wat zijn de voedingswaarden van Leverkaas?

Per 100 gram bevat leverkaas 12,3 gram eiwit, 4,5 gram koolhydraten en 27,6 gram vet. Daarnaast zijn er slechts 0,2 gram vezels en 0,3 gram suiker aanwezig. Deze combinatie van macrovoedingsstoffen maakt leverkaas een calorierijke optie, maar het biedt ook een bron van eiwitten.

Hoe wordt Leverkaas in de keuken gebruikt?

Leverkaas is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden bereid. Het kan worden gesneden en gegeten als beleg, maar ook worden gebruikt in warme gerechten zoals stamppot of als vulling voor een hartige taart. De zachte textuur en rijke smaak maken het een geliefd product in de Nederlandse keuken.

Is Leverkaas gezond?

Leverkaas kan een bron van eiwitten zijn, maar het is belangrijk om het met mate te consumeren vanwege het hoge vetgehalte. Het kan een smakelijke aanvulling zijn op een gevarieerd dieet, maar let op de totale inname van verzadigde vetten.