Hummus – calorieën en voedingswaarden

Hummus bevat 320 kcal per 100 gram. Dit populaire broodbeleg is gemaakt van kikkererwten, tahin, olijfolie en specerijen, en biedt een romige textuur en een rijke smaak. Met een portiegrootte van ongeveer 50 gram per keer, is hummus een veelzijdige toevoeging aan diverse gerechten.

Wat zijn de voedingswaarden van Hummus?

Per 100 gram bevat hummus 7.7 gram eiwit, 11.3 gram koolhydraten, 25.8 gram vet, 5.4 gram vezels en slechts 0.8 gram suiker. Dit maakt het een voedzame keuze voor zowel vegetariërs als vleeseters.

Hoe wordt Hummus in de Nederlandse keuken gebruikt?

In de Nederlandse keuken wordt hummus vaak geserveerd als dip bij groenten of als smeersel op brood en crackers. Het is ook een populaire aanvulling op salades en wraps, waardoor het een veelzijdig product is voor verschillende maaltijden.

Is Hummus gezond?

Hummus bevat gezonde vetten uit olijfolie en tahin, en is rijk aan vezels, wat kan bijdragen aan een verzadigd gevoel. Het biedt ook een bron van plantaardig eiwit, wat belangrijk is voor een gebalanceerd dieet.