Boterhamworst, calorieën en voedingswaarden

Boterhamworst bevat ongeveer 306 kcal per 100 g, met 11,6 g eiwit, 3,5 g koolhydraten en 26,9 g vet.

Voedingswaarden (per 100 g)

Energie 306 kcal
Eiwitten 11,6 g
Koolhydraten 3,5 g
waarvan suikers 0,7 g
Vezels 0,2 g
Vet 26,9 g
waarvan verzadigd 9,7 g

Boterhamworst bevat 306 kcal per 100 gram. Deze populaire vleeswaren zijn een veelgebruikt broodbeleg in Nederland. Boterhamworst is gemaakt van fijngehakt vlees, vaak varkensvlees, en heeft een smeuïge textuur die het gemakkelijk maakt om op brood te smeren.

Wat zijn de voedingswaarden van Boterhamworst?

Per 100 gram bevat boterhamworst 11,6 gram eiwit, 3,5 gram koolhydraten en 26,9 gram vet. De hoeveelheid vezels is laag met 0,2 gram en het suikergehalte bedraagt 0,7 gram. Een praktische portie van boterhamworst is meestal tussen de 30 en 50 gram, wat betekent dat je met een paar plakjes een smakelijke en vullende boterham kunt samenstellen.

Hoe wordt Boterhamworst in de Nederlandse keuken gebruikt?

Boterhamworst is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden gebruikt. Het wordt vaak gegeten op brood, maar kan ook dienen als vulling voor een wrap of als onderdeel van een borrelplank. Door de zachte smaak is het een populaire keuze voor zowel kinderen als volwassenen.

Is Boterhamworst gezond?

Hoewel boterhamworst een bron van eiwitten is, is het ook rijk aan vet. Het is belangrijk om te variëren in je voedingspatroon en te kiezen voor diverse soorten beleg. Boterhamworst kan prima passen in een evenwichtige voeding, mits met mate geconsumeerd.

Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep

Voedingsmiddel kcal / 100 g Eiwit
Boterhamworst 306 11,6 g
Garnalensalade 299 6,7 g
Suikerstroop 300 0 g
Gebraden gehakt (vleeswaar) 304 12,8 g
Katenspek 309 14 g
Grillworst 310 13,2 g
Ontbijtspek 312 15,7 g

De hele groep als vergelijkingstabel: Vleeswaren en broodbeleg.

Bron en methode

De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.

Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)

Veelgestelde vragen

Hoeveel calorieën zitten er in Boterhamworst?

Boterhamworst bevat 306 kcal per 100 gram.

Hoeveel eiwit zit er in Boterhamworst?

Boterhamworst bevat 11,6 gram eiwit per 100 gram.

Hoeveel koolhydraten zitten er in Boterhamworst?

Boterhamworst bevat 3,5 gram koolhydraten per 100 gram.

Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.