Varkenshaaskarbonade (rauw), calorieën en voedingswaarden
Varkenshaaskarbonade (rauw) bevat ongeveer 156 kcal per 100 g, met 23,2 g eiwit, 0 g koolhydraten en 7 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 156 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 23,2 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 7 g |
| waarvan verzadigd | 2,8 g |
Varkenshaaskarbonade (rauw) bevat 156 kcal per 100 gram. Deze smakelijke vleesvariant is een uitstekende bron van eiwitten, met maar liefst 23,2 gram per 100 gram. Het vetgehalte ligt op 7 gram, terwijl er geen koolhydraten, vezels of suikers in te vinden zijn.
Wat is de portiegrootte van Varkenshaaskarbonade?
Een praktische portie voor Varkenshaaskarbonade is ongeveer 150 gram. Dit maakt het een veelzijdige keuze voor verschillende maaltijden, van de barbecue tot de oven.
Hoe wordt Varkenshaaskarbonade in de keuken gebruikt?
In de Nederlandse keuken wordt varkenshaaskarbonade vaak bereid door het te grillen, bakken of braden. Het is een populair stuk vlees dat goed samengaat met diverse kruiden en marinades.
Wat zijn de voedingswaarden van Varkenshaaskarbonade?
Naast het hoge eiwitgehalte, biedt varkenshaaskarbonade ook een bron van vetten. Het is belangrijk om een gebalanceerd dieet aan te houden waarin dit soort vlees met mate wordt gegeten.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Varkenshaaskarbonade (rauw) | 156 | 23,2 g |
| Kipschnitzel (gepaneerd, rauw) | 156 | 19,1 g |
| Rosbief (bereid) | 156 | 27,2 g |
| Runderrollade (gebakken) | 157 | 33,5 g |
| Varkensfiletlappen (bereid) | 157 | 28,7 g |
| Kalfssukadelappen (bereid) | 158 | 27 g |
| Kipfilet (bereid) | 158 | 30,9 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Vlees en gevogelte.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Varkenshaaskarbonade (rauw)?
Varkenshaaskarbonade (rauw) bevat 156 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwitten zitten er in Varkenshaaskarbonade (rauw)?
Varkenshaaskarbonade (rauw) bevat 23,2 gram eiwit per 100 gram.
Bevat Varkenshaaskarbonade (rauw) koolhydraten?
Varkenshaaskarbonade (rauw) bevat geen koolhydraten.
Wat is het vetgehalte van Varkenshaaskarbonade (rauw)?
Het vetgehalte van Varkenshaaskarbonade (rauw) is 7 gram per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.