Varkensbraadworst (rauw), calorieën en voedingswaarden
Varkensbraadworst (rauw) bevat ongeveer 226 kcal per 100 g, met 16,8 g eiwit, 0,6 g koolhydraten en 17,2 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 226 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 16,8 g |
| Koolhydraten | 0,6 g |
| waarvan suikers | 0,5 g |
| Vezels | 0,3 g |
| Vet | 17,2 g |
| waarvan verzadigd | 6,4 g |
Varkensbraadworst (rauw) bevat 226 kcal per 100 gram. Deze worst is een populaire keuze in de Nederlandse keuken en wordt vaak gebruikt op de barbecue of in de pan. Met een eiwitgehalte van 16,8 gram per 100 gram is het een goede bron van eiwitten, wat bijdraagt aan de dagelijkse eiwitbehoefte.
Wat zijn de voedingswaarden van Varkensbraadworst (rauw)?
Naast eiwitten bevat varkensbraadworst ook 0,6 gram koolhydraten en 17,2 gram vet per 100 gram. Dit maakt het een energierijke optie, maar het is belangrijk om de portiegrootte in de gaten te houden. Een praktische portie van ongeveer 75 gram levert je 169,5 kcal, wat ideaal is voor een maaltijd of als onderdeel van een borrelplank.
Hoe wordt Varkensbraadworst (rauw) bereid?
Varkensbraadworst kan op verschillende manieren worden bereid. Het kan worden gebakken in de pan, gegrild of op de barbecue worden bereid. Het is belangrijk om de worst goed te garen tot een veilige temperatuur voor consumptie.
Wat zijn de gezondheidsaspecten van Varkensbraadworst (rauw)?
Hoewel varkensbraadworst een bron van eiwitten is, bevat het ook een aanzienlijke hoeveelheid vet. Het is raadzaam om dit product met mate te consumeren en te combineren met groenten of andere gezonde bijgerechten voor een evenwichtige maaltijd.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Varkensbraadworst (rauw) | 226 | 16,8 g |
| Gehakt (rauw) | 222 | 19,3 g |
| Fazant (rauw) | 223 | 31 g |
| Lamskarbonade (rauw) | 223 | 19,2 g |
| Rundergehakt (rauw) | 225 | 18,9 g |
| Kip met vel (bereid) | 226 | 25,3 g |
| Runderbraadworst (gebakken) | 228 | 23,8 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Vlees en gevogelte.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Varkensbraadworst (rauw)?
Varkensbraadworst (rauw) bevat 226 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwitten zitten er in Varkensbraadworst (rauw)?
Varkensbraadworst (rauw) bevat 16,8 gram eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Varkensbraadworst (rauw)?
Varkensbraadworst (rauw) bevat 0,6 gram koolhydraten per 100 gram.
Is Varkensbraadworst (rauw) gezond?
Varkensbraadworst (rauw) kan een bron van eiwitten zijn, maar bevat ook veel vet.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.