Tofu (naturel) – calorieën en voedingswaarden

Tofu (naturel) bevat 119 kcal per 100 gram. Dit veelzijdige product is een uitstekende vleesvervanger voor vegetariërs en veganisten, en wordt steeds populairder in de Nederlandse keuken. Tofu is rijk aan eiwitten, met 12,4 gram per 100 gram, en bevat daarnaast 1,5 gram koolhydraten en 6,6 gram vet. De vezelinhoud van 2 gram en het lage suikergehalte maken het een gezonde keuze voor een gebalanceerd dieet.

Hoe gebruik je Tofu (naturel) in de keuken?

Tofu kan op verschillende manieren worden bereid, zoals bakken, grillen of roerbakken. Het neemt gemakkelijk smaken op van kruiden en sauzen, waardoor het zich uitstekend leent voor diverse gerechten, van curry's tot salades. Een praktische portie van 100 tot 150 gram per persoon is gebruikelijk.

Wat zijn de voedingswaarden van Tofu (naturel)?

Tofu is niet alleen een bron van eiwitten, maar bevat ook belangrijke voedingsstoffen. Het is een goede optie voor mensen die hun eiwitinname willen verhogen zonder veel calorieën te consumeren. Het is belangrijk om te variëren in je dieet en tofu kan daar een waardevolle aanvulling op zijn.