Tofu (gemarineerd), calorieën en voedingswaarden

Tofu (gemarineerd) bevat 213 kcal per 100 gram. Dit veelzijdige product is een uitstekende vleesvervanger en wordt vaak gebruikt in de vegetarische en veganistische keuken. Tofu is rijk aan eiwitten, met 15,7 gram per 100 gram, en bevat slechts 1,4 gram koolhydraten. Het vetgehalte is 15,6 gram, waarvan een groot deel onverzadigd is, wat het een gezondere keuze maakt in vergelijking met veel dierlijke producten.

Hoe gebruik je Tofu (gemarineerd) in de keuken?

Gemarineerde tofu kan op verschillende manieren worden bereid. Je kunt het grillen, bakken of toevoegen aan roerbakgerechten. Het is een populaire keuze in salades, soepen en als vulling in wraps. Een praktische portie is ongeveer 100 tot 150 gram, afhankelijk van de maaltijd.

Wat zijn de voedingswaarden van Tofu (gemarineerd)?

Naast de calorieën en macronutriënten biedt gemarineerde tofu ook vezels, met 2,3 gram per 100 gram. Dit kan bijdragen aan een verzadigd gevoel en een gezonde spijsvertering. Het is een bron van plantaardige eiwitten, wat belangrijk is voor vegetariërs en veganisten.