Groene spliterwten (gekookt) – calorieën en voedingswaarden

Groene spliterwten (gekookt) bevat 122 kcal per 100 gram. Deze peulvrucht is rijk aan eiwitten en vezels, wat het tot een waardevolle aanvulling maakt in een gezond dieet. Per 100 gram levert het 7.9 gram eiwit, 16.6 gram koolhydraten en 1.2 gram vet. Daarnaast zijn er 6.6 gram vezels aanwezig, wat bijdraagt aan een goede spijsvertering.

Hoe worden Groene spliterwten in de Nederlandse keuken gebruikt?

Groene spliterwten zijn een populaire keuze in de Nederlandse keuken, vaak gebruikt in traditionele gerechten zoals erwtensoep. Ze kunnen ook toegevoegd worden aan salades, stoofschotels of als bijgerecht dienen. Een praktische portie is ongeveer 150 gram gekookte spliterwten per persoon.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Groene spliterwten?

Groene spliterwten zijn een bron van plantaardige eiwitten en vezels, wat kan bijdragen aan een verzadigd gevoel. Ze zijn laag in vet en bevatten weinig suiker, waardoor ze een gezonde keuze zijn voor verschillende diëten.