Hennepzaad – calorieën en voedingswaarden

Hennepzaad bevat 592 kcal per 100 gram. Dit zaadje is afkomstig van de hennepplant en staat bekend om zijn rijke voedingsprofiel. Hennepzaad is een uitstekende bron van eiwitten, met maar liefst 31,6 gram per 100 gram. Daarnaast bevat het 48,8 gram vet, waarvan een groot deel uit gezonde vetzuren bestaat. De koolhydraten zijn relatief laag, met slechts 4,7 gram per 100 gram, en het zaadje levert ook 4 gram vezels.

Hoe gebruik je hennepzaad in de keuken?

Hennepzaad kan eenvoudig worden toegevoegd aan verschillende gerechten. Denk aan smoothies, salades, of als topping op yoghurt en havermout. Een praktische portie is ongeveer 30 gram, wat een goede balans biedt tussen smaak en voedingsstoffen.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van hennepzaad?

Hennepzaad is rijk aan essentiële vetzuren en eiwitten, wat bijdraagt aan een evenwichtige voeding. Het bevat bovendien belangrijke mineralen zoals magnesium en ijzer. Door het toevoegen van hennepzaad aan je dieet, kun je profiteren van de voedingsstoffen die het biedt.