Ricotta – calorieën en voedingswaarden

Ricotta bevat 141 kcal per 100 gram. Deze Italiaanse kaas is een veelzijdige aanvulling op diverse gerechten en wordt vaak gebruikt in zowel zoete als hartige recepten. Met 8 gram eiwit, 3,9 gram koolhydraten en 10,3 gram vet per 100 gram is ricotta een bron van eiwitten en een romige smaakmaker.

Hoeveel calorieën zitten er in Ricotta?

Ricotta bevat 141 calorieën per 100 gram, wat het een relatief lichte kaas maakt in vergelijking met veel andere kazen.

Wat zijn de voedingswaarden van Ricotta?

Per 100 gram bevat ricotta 8 gram eiwit, 3,9 gram koolhydraten, 10,3 gram vet en 3,5 gram suiker. Het heeft geen vezels, wat belangrijk is om in gedachten te houden bij het plannen van je maaltijden.

Hoe gebruik je Ricotta in de Nederlandse keuken?

In de Nederlandse keuken wordt ricotta vaak gebruikt in lasagne, als vulling voor pasta of in desserts zoals cheesecake. Het kan ook worden toegevoegd aan salades voor extra romigheid.

Is Ricotta gezond?

Ricotta kan een gezonde keuze zijn als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet, dankzij de eiwitten en de relatief lage calorieën. Het is belangrijk om te variëren in je voedingsmiddelen voor een optimale gezondheid.