Geitenkaas (hard/belegen), calorieën en voedingswaarden

Geitenkaas (hard/belegen) bevat 396 kcal per 100 gram. Deze kaas is rijk aan eiwitten, met 22,4 gram per 100 gram, en bevat slechts 0,1 gram koolhydraten. Het vetgehalte is met 32,5 gram relatief hoog, wat bijdraagt aan de romige smaak en textuur. Een praktische portie van geitenkaas is ongeveer 30 gram, wat betekent dat je met een portie van deze kaas meer dan 100 kcal binnenkrijgt.

Hoe wordt Geitenkaas (hard/belegen) gebruikt in de keuken?

Geitenkaas is een veelzijdig ingrediënt in de Nederlandse keuken. Het kan worden gebruikt in salades, op brood of als onderdeel van een kaasplankje. De unieke smaak voegt een bijzondere twist toe aan verschillende gerechten. Daarnaast smelt geitenkaas goed, waardoor het ook uitstekend is voor warme bereidingen, zoals in quiches of op pizza.

Wat zijn de voedingswaarden van Geitenkaas (hard/belegen)?

Naast de calorieën en de macro's, bevat geitenkaas geen vezels en een verwaarloosbare hoeveelheid suiker. Dit maakt het een interessante keuze voor mensen die op zoek zijn naar een eiwitrijke kaas zonder veel koolhydraten. Het is wel belangrijk om te letten op de portiegrootte, gezien het hoge vetpercentage.