Rempejek (pindakoekje) – calorieën en voedingswaarden

Rempejek (pindakoekje) bevat 579 kcal per 100 gram. Dit hartige snackje is populair in de Indonesische keuken en wordt vaak geserveerd als bijgerecht of tussendoortje. Rempejek is gemaakt van pinda's, waardoor het een rijke bron van eiwitten en gezonde vetten is.

Wat zijn de voedingswaarden van Rempejek?

Per 100 gram bevat Rempejek 14,4 g eiwit, 25,3 g koolhydraten en 45,7 g vet. Daarnaast is het product rijk aan vezels met 4,2 g per 100 gram en bevat het 4,9 g suiker. Een praktische portie van Rempejek is ongeveer 30 gram, wat neerkomt op zo'n 173 kcal.

Hoe wordt Rempejek gebruikt in de keuken?

In de Nederlandse keuken wordt Rempejek vaak gegeten als snack bij de borrel of als onderdeel van een rijsttafel. Het kan ook dienen als een hartige toevoeging aan salades of gerechten met rijst.

Is Rempejek gezond?

Rempejek biedt een goede bron van eiwitten en gezonde vetten, wat het een voedzame keuze maakt voor een tussendoortje. Het is echter belangrijk om de portiegrootte in de gaten te houden vanwege het hogere caloriegehalte.