Groene paprika (rauw), calorieën en voedingswaarden
Groene paprika (rauw) bevat ongeveer 19 kcal per 100 g, met 0,8 g eiwit, 2,5 g koolhydraten en 0,1 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 19 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0,8 g |
| Koolhydraten | 2,5 g |
| waarvan suikers | 2,5 g |
| Vezels | 2,5 g |
| Vet | 0,1 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
Groene paprika (rauw) bevat 19 kcal per 100 gram. Deze knapperige groente is niet alleen laag in calorieën, maar ook rijk aan vezels, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering. Met 0,8 gram eiwit, 2,5 gram koolhydraten en slechts 0,1 gram vet per 100 gram, is groene paprika een uitstekende keuze voor een gezond dieet.
Hoeveel vezels zitten er in groene paprika (rauw)?
Groene paprika bevat 2,5 gram vezels per 100 gram. Dit maakt het een goede aanvulling op salades of als snack, omdat vezels bijdragen aan een verzadigd gevoel.
Hoe gebruik je groene paprika in de Nederlandse keuken?
In de Nederlandse keuken wordt groene paprika vaak rauw gegeten in salades, maar ook gegrild of geroerbakt in diverse gerechten. Het voegt niet alleen kleur toe, maar ook een frisse smaak.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van groene paprika (rauw)?
Groene paprika is een bron van verschillende vitamines en mineralen. Het kan bijdragen aan een gevarieerd en gezond eetpatroon, vooral door de aanwezigheid van antioxidanten.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Groene paprika (rauw) | 19 | 0,8 g |
| Champignon (rauw) | 18 | 2,3 g |
| Bamigroenten (gekookt) | 19 | 1,2 g |
| Courgette (gekookt) | 19 | 1,5 g |
| Witlof (rauw) | 19 | 1,3 g |
| Aubergine (rauw) | 20 | 1 g |
| Cantharel (gekookt) | 20 | 1,8 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Groente.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Groene paprika (rauw)?
Groene paprika (rauw) bevat 19 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in Groene paprika (rauw)?
In groene paprika (rauw) zit 0,8 gram eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Groene paprika (rauw)?
Groene paprika (rauw) bevat 2,5 gram koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.