Courgette (gekookt) – calorieën en voedingswaarden

Courgette (gekookt) bevat 19 kcal per 100 gram. Dit maakt het een zeer caloriearme groente, ideaal voor een gezonde voeding. Courgette is rijk aan water en heeft een zachte, milde smaak, waardoor het een veelzijdige aanvulling is op diverse gerechten.

Wat zijn de voedingswaarden van gekookte courgette?

Per 100 gram gekookte courgette vind je 1.5 gram eiwit, 2.3 gram koolhydraten, 0.1 gram vet en 1.1 gram vezels. De suikerinhoud bedraagt 2.3 gram. Door de lage caloriewaarde en het hoge watergehalte is courgette een uitstekende keuze voor een lichte maaltijd.

Hoe gebruik je courgette in de Nederlandse keuken?

Gekookte courgette is populair in de Nederlandse keuken en kan worden toegevoegd aan soepen, salades of als bijgerecht. Het is ook een uitstekende basis voor groentestoofschotels en kan goed gecombineerd worden met kruiden en specerijen.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van courgette?

Courgette is een bron van vezels, wat kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Het is ook een goede keuze voor mensen die hun calorie-inname willen beperken, zonder in te boeten op smaak of voedingsstoffen.