Volkorenmeel (tarwe) – calorieën en voedingswaarden

Volkorenmeel (tarwe) bevat 344 kcal per 100 gram. Dit type meel is rijk aan vezels en eiwitten, met respectievelijk 10.4 g en 11.6 g per 100 g. Door de hoge voedingswaarde is volkorenmeel een populaire keuze in de Nederlandse keuken.

Wat zijn de voedingswaarden van Volkorenmeel (tarwe)?

Per 100 gram bevat volkorenmeel 344 kcal, 11.6 g eiwit, 65.3 g koolhydraten, 1.7 g vet en 10.4 g vezels. Het is een goede bron van complexe koolhydraten, wat het ideaal maakt voor verschillende gerechten.

Hoe gebruik je Volkorenmeel (tarwe) in de keuken?

Volkorenmeel wordt vaak gebruikt voor het maken van brood, pannenkoeken en gebak. Het geeft een rijke smaak en een stevige textuur aan producten. Een praktische portie voor bijvoorbeeld pannenkoeken is ongeveer 100 gram meel.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Volkorenmeel (tarwe)?

Volkorenmeel is een bron van vezels, wat kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering. De vezels helpen ook om een verzadigd gevoel te geven, wat kan bijdragen aan een gebalanceerd dieet.