Volkoren couscous (gekookt) – calorieën en voedingswaarden

Volkoren couscous (gekookt) bevat 114 kcal per 100 gram. Dit graanproduct is een bron van complexe koolhydraten en levert een goede portie vezels. Met 21,7 gram koolhydraten per 100 gram en slechts 0,6 gram vet, is het een veelzijdige keuze voor een gezonde maaltijd. Een typische portie van ongeveer 150 gram gekookte volkoren couscous biedt voldoende voedingsstoffen voor een volwaardige maaltijd.

Hoe gebruik je volkoren couscous in de keuken?

Volkoren couscous is eenvoudig te bereiden en kan worden gebruikt in verschillende gerechten. Het is ideaal als basis voor salades, bijgerechten of als vervanger voor rijst en pasta. Door de neutrale smaak neemt het gemakkelijk de smaken van andere ingrediënten op, zoals kruiden en groenten.

Wat zijn de voedingswaarden van volkoren couscous?

Naast de 114 kcal per 100 gram bevat gekookte volkoren couscous ook 4 gram eiwit en 2,8 gram vezels. Deze vezels zijn belangrijk voor een goede spijsvertering. Hoewel het relatief laag is in vet, biedt het een goede bron van energie en kan het bijdragen aan een gebalanceerd dieet.