Roggebloem – calorieën en voedingswaarden

Roggebloem bevat 332 kcal per 100 gram. Het is een veelzijdig graanproduct dat vaak wordt gebruikt in de Nederlandse keuken. Roggebloem is rijk aan koolhydraten, met 69 gram per 100 gram, en bevat ook 5.8 gram eiwit. Dit maakt het een goede bron van energie voor verschillende maaltijden.

Hoe wordt Roggebloem gebruikt in de keuken?

In Nederland wordt roggebloem vaak gebruikt voor het bakken van brood, vooral roggebrood. Dit type brood heeft een karakteristieke smaak en is populair vanwege zijn stevige textuur. Daarnaast kan roggebloem ook worden toegevoegd aan pannenkoeken, muffins en andere gebakken lekkernijen.

Wat zijn de voedingswaarden van Roggebloem?

Naast de calorieën en macronutriënten, bevat roggebloem ook 1.2 gram vet en 11 gram vezels per 100 gram. De vezels zijn belangrijk voor een goede spijsvertering en kunnen bijdragen aan een verzadigd gevoel.

Is Roggebloem gezond?

Roggebloem is een bron van verschillende voedingsstoffen en kan een waardevolle aanvulling zijn in een gevarieerd dieet. De vezels in roggebloem kunnen bijdragen aan een gezonde spijsvertering.