Limoen, calorieën en voedingswaarden

Limoen bevat 41 kcal per 100 gram. Dit citrusfruit is niet alleen verfrissend, maar ook veelzijdig in de keuken. Met een portie van ongeveer een halve limoen (30 gram) kun je al genieten van de frisse smaak. Limoenen worden vaak gebruikt in dranken, marinades en desserts, en zijn een populaire toevoeging aan gerechten zoals guacamole en ceviche.

Wat zijn de voedingswaarden van limoen?

Per 100 gram limoen vind je 0,7 g eiwit, 7,7 g koolhydraten, 0,2 g vet en 2,8 g vezels. Daarnaast bevat limoen 1,7 g natuurlijke suikers. Deze combinatie maakt het een gezond fruit dat bijdraagt aan een gevarieerd dieet.

Hoe gebruik je limoen in de Nederlandse keuken?

Limoen wordt vaak gebruikt in drankjes zoals cocktails en limonade, maar ook in hartige gerechten. Een schijfje limoen kan een frisse toets geven aan visgerechten of salades. In de Nederlandse keuken is het ook een populaire smaakmaker voor marinades en sauzen.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van limoen?

Limoen is rijk aan vitamine C en antioxidanten, wat kan bijdragen aan een gezond immuunsysteem. De vezels in limoen ondersteunen een goede spijsvertering. Het is een uitstekende keuze voor diegenen die op zoek zijn naar een natuurlijke manier om hun maaltijden op te fleuren.