Kokosnoot, calorieën en voedingswaarden
Kokosnoot bevat ongeveer 406 kcal per 100 g, met 4 g eiwit, 3 g koolhydraten en 40 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 406 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 4 g |
| Koolhydraten | 3 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| Vezels | 9 g |
| Vet | 40 g |
| waarvan verzadigd | 30,5 g |
Kokosnoot bevat 406 kcal per 100 gram. Dit tropische fruit is niet alleen een bron van energie, maar ook rijk aan gezonde vetten. Per 100 gram kokosnoot vind je 4 gram eiwit, 3 gram koolhydraten, 40 gram vet, 9 gram vezels en 1 gram suiker. Een praktische portie van kokosnoot is meestal ongeveer 30 gram, wat neerkomt op ongeveer 122 kcal.
Hoe wordt kokosnoot in de Nederlandse keuken gebruikt?
Kokosnoot wordt in de Nederlandse keuken gebruikt in verschillende gerechten, van desserts tot curry's. Rasp van kokosnoot kan worden toegevoegd aan cakes en koekjes, terwijl kokosmelk vaak wordt gebruikt in soepen en sauzen.
Wat zijn de voedingswaarden van kokosnoot?
Kokosnoot is rijk aan vetten, waarvan een groot deel verzadigd is. Dit maakt het een calorierijke voeding, maar de vezels kunnen bijdragen aan een verzadigd gevoel. Kokosnoot biedt ook enkele mineralen zoals magnesium en kalium.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Kokosnoot | 406 | 4 g |
| Dadels (gedroogd) | 305 | 2 g |
| Rozijnen | 325 | 3,1 g |
| Krenten | 326 | 2 g |
| Cranberry's (gedroogd, gezoet) | 335 | 0,5 g |
| Gojibessen (gedroogd) | 343 | 14,3 g |
| Fondant met chocolade (kikkers, muizen) | 393 | 1 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Fruit.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kokosnoot?
Kokosnoot bevat 406 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in kokosnoot?
Kokosnoot bevat 4 gram eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in kokosnoot?
Kokosnoot bevat 3 gram koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.