Kersen, calorieën en voedingswaarden
Kersen bevat ongeveer 57 kcal per 100 g, met 0,9 g eiwit, 11,5 g koolhydraten en 0,4 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 57 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0,9 g |
| Koolhydraten | 11,5 g |
| waarvan suikers | 11,5 g |
| Vezels | 0,9 g |
| Vet | 0,4 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
Kersen bevat 57 kcal per 100 gram. Dit populaire fruit is niet alleen smakelijk, maar ook veelzijdig in de keuken. Kersen zijn rijk aan natuurlijke suikers, met 11,5 gram per 100 gram, en bevatten daarnaast 0,9 gram eiwit en 0,4 gram vet. Ze zijn een uitstekende bron van vezels, met 0,9 gram per 100 gram.
Hoeveel kersen is een praktische portie?
Een gebruikelijke portie kersen is ongeveer 150 gram, wat neerkomt op zo'n 85 kcal. Dit maakt kersen een gezonde en verfrissende snack, perfect voor warme dagen of als toevoeging aan diverse gerechten.
Hoe worden kersen in de Nederlandse keuken gebruikt?
Kersen worden vaak gebruikt in desserts, zoals taarten en vlaaien, maar zijn ook heerlijk in salades of als topping voor yoghurt en havermout. Daarnaast kunnen ze verwerkt worden in jams en sauzen.
Wat zijn de voedingswaarden van kersen?
Kersen zijn een bron van verschillende voedingsstoffen. Ze bevatten onder andere antioxidanten en vitamines, wat bijdraagt aan een gezonde voeding. Het is echter belangrijk om te genieten van kersen in balans met andere voedingsmiddelen.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Kersen | 57 | 0,9 g |
| Peer | 53 | 0,3 g |
| Ananas | 54 | 0,5 g |
| Appel (zonder schil) | 55 | 0,2 g |
| Peer (met schil) | 55 | 0,2 g |
| Appel (met schil) | 56 | 0,3 g |
| Stoofperen (bereid) | 58 | 0,2 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Fruit.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Kersen?
Kersen bevatten 57 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in Kersen?
Kersen bevatten 0,9 gram eiwit per 100 gram.
Wat is het suikergehalte van Kersen?
Kersen bevatten 11,5 gram suiker per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Kersen?
Kersen bevatten 11,5 gram koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.