Jackfruit (uit blik) – calorieën en voedingswaarden

Jackfruit (uit blik) bevat 18 kcal per 100 gram. Dit tropische fruit is niet alleen laag in calorieën, maar ook rijk aan vezels, wat bijdraagt aan een verzadigd gevoel. Met 1 gram eiwit en slechts 0,8 gram koolhydraten per 100 gram is het een interessante keuze voor een lichte snack of als toevoeging aan gerechten.

Hoe gebruik je Jackfruit (uit blik) in de keuken?

In de Nederlandse keuken wordt jackfruit vaak gebruikt als vleesvervanger in verschillende gerechten. Het heeft een vlezige textuur en kan goed worden gemarineerd, waardoor het ideaal is voor bijvoorbeeld taco's, curry's of stoofschotels. Een praktische portie is ongeveer 100-150 gram, wat voldoende is voor een maaltijd of als aanvulling op een salade.

Wat zijn de voedingswaarden van Jackfruit (uit blik)?

Jackfruit (uit blik) bevat per 100 gram 18 kcal, 1 g eiwit, 0,8 g koolhydraten, 0,2 g vet en 4,9 g vezels. De vezels in jackfruit kunnen bijdragen aan een gezonde spijsvertering en een vol gevoel geven, wat het een waardevolle aanvulling op je dieet maakt.