Citroen – calorieën en voedingswaarden

Citroen bevat 36 kcal per 100 gram. Dit frisse citrusfruit is niet alleen populair vanwege zijn verfrissende smaak, maar ook om zijn veelzijdigheid in de keuken. Met een laag caloriegehalte is citroen een uitstekende keuze voor diverse gerechten en dranken.

Wat zijn de voedingswaarden van citroen?

Per 100 gram bevat citroen 0.8 g eiwit, 3 g koolhydraten, 0.3 g vet en 2 g vezels. De suikers in citroen bedragen 2 g, wat het fruit een aangename, maar niet te zoete smaak geeft. Een praktische portie van citroen is vaak een halve vrucht of een paar schijfjes, wat ideaal is voor het op smaak brengen van gerechten.

Hoe gebruik je citroen in de Nederlandse keuken?

Citroen wordt vaak gebruikt in dressings, marinades en als smaakmaker in vis- of kipgerechten. Daarnaast is citroensap een populaire toevoeging aan drankjes, zoals limonade of thee. Ook in zoete bereidingen, zoals taarten en desserts, komt citroen goed tot zijn recht.

Wat is de gezondheidswaarde van citroen?

Citroen is rijk aan vitamine C en bevat antioxidanten, wat kan bijdragen aan een gezond dieet. Het kan helpen bij een goede spijsvertering en is een populaire keuze voor mensen die hun inname van calorieën willen beperken.