Bakbanaan (rijp), calorieën en voedingswaarden
Bakbanaan (rijp) bevat ongeveer 138 kcal per 100 g, met 1,3 g eiwit, 32 g koolhydraten en 0 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 138 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 1,3 g |
| Koolhydraten | 32 g |
| waarvan suikers | 15 g |
| Vezels | 2,3 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
Bakbanaan (rijp) bevat 138 kcal per 100 gram. Dit fruit is een uitstekende bron van koolhydraten, met maar liefst 32 gram per 100 gram. Daarnaast bevat het 1,3 gram eiwit en 0 gram vet. Het is ook rijk aan vezels, met 2,3 gram per 100 gram, en bevat 15 gram suiker. Een praktische portie van bakbanaan is meestal één middelgrote banaan, wat ongeveer 120-150 gram weegt.
Hoe wordt Bakbanaan (rijp) in de Nederlandse keuken gebruikt?
In de Nederlandse keuken wordt rijpe bakbanaan vaak gebruikt in zoete gerechten, zoals smoothies of als topping op pannenkoeken. Ook kan het gebakken of gegrild worden voor een extra smaakdimensie in hartige gerechten.
Wat zijn de voedingswaarden van Bakbanaan (rijp)?
Naast de calorieën en macronutriënten is bakbanaan ook een bron van verschillende vitaminen en mineralen, die bijdragen aan een evenwichtige voeding. Het is een veelzijdig fruit dat gemakkelijk in verschillende maaltijden kan worden verwerkt.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Bakbanaan (rijp) | 138 | 1,3 g |
| Granaatappel | 91 | 1 g |
| Banaan | 92 | 1,1 g |
| Groene olijven | 113 | 0,9 g |
| Dadels (vers) | 139 | 1,5 g |
| Zwarte olijven | 162 | 0,9 g |
| Citroenjenever | 180 | 0 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Fruit.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Bakbanaan (rijp)?
Bakbanaan (rijp) bevat 138 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in Bakbanaan (rijp)?
Bakbanaan (rijp) bevat 1,3 gram eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Bakbanaan (rijp)?
Bakbanaan (rijp) bevat 32 gram koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.