Fudge, calorieën en voedingswaarden
Fudge bevat ongeveer 435 kcal per 100 g, met 1,9 g eiwit, 70,8 g koolhydraten en 16 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 435 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 1,9 g |
| Koolhydraten | 70,8 g |
| waarvan suikers | 63,8 g |
| Vezels | 0,3 g |
| Vet | 16 g |
| waarvan verzadigd | 3,1 g |
Fudge bevat 435 kcal per 100 gram. Deze zoete lekkernij is een populaire traktatie in Nederland, vaak gemaakt van suiker, boter en melk. Fudge heeft een romige textuur en is verkrijgbaar in verschillende smaken, waaronder chocolade, vanille en noten. Een gebruikelijke portiegrootte is ongeveer 20 gram, wat neerkomt op ongeveer 87 kcal per stuk.
Wat zijn de voedingswaarden van Fudge?
Per 100 gram bevat fudge 1,9 g eiwit, 70,8 g koolhydraten, en 16 g vet. Het suikergehalte is relatief hoog, met 63,8 g per 100 gram. Fudge bevat ook 0,3 g vezels. Door de hoge hoeveelheid suiker en vet is het belangrijk om fudge met mate te consumeren als onderdeel van een gebalanceerd dieet.
Hoe wordt Fudge gebruikt in de Nederlandse keuken?
Fudge wordt vaak geserveerd als traktatie bij speciale gelegenheden, zoals feestdagen en verjaardagen. Daarnaast kan het ook een leuke toevoeging zijn aan desserts of als topping voor taarten en cupcakes. Het is een veelzijdig snoepgoed dat zowel door kinderen als volwassenen wordt gewaardeerd.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Fudge | 435 | 1,9 g |
| Toffee met chocolade | 427 | 1,8 g |
| Spijs | 434 | 9,9 g |
| Biscuit | 437 | 7,6 g |
| Gevulde speculaas | 437 | 7,2 g |
| Schuimzoen | 439 | 2,2 g |
| Kruidnoten | 442 | 5,8 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Zoetigheid en gebak.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Fudge?
Fudge bevat 435 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwitten zitten er in Fudge?
Fudge bevat 1,9 g eiwit per 100 gram.
Wat is het suikergehalte van Fudge?
Fudge bevat 63,8 g suiker per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Fudge?
Fudge bevat 70,8 g koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.