Bruine basterdsuiker, calorieën en voedingswaarden
Bruine basterdsuiker bevat ongeveer 396 kcal per 100 g, met 0 g eiwit, 99 g koolhydraten en 0 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 396 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0 g |
| Koolhydraten | 99 g |
| waarvan suikers | 99 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
Bruine basterdsuiker bevat 396 kcal per 100 gram. Deze suiker heeft een rijke, karamelachtige smaak en wordt vaak gebruikt in de Nederlandse keuken voor het zoeten van diverse gerechten. Bruine basterdsuiker is een populaire keuze in gebak, zoals koekjes en taarten, maar ook in sauzen en marinades.
Wat zijn de voedingswaarden van Bruine basterdsuiker?
Per 100 gram bevat bruine basterdsuiker 0 g eiwit, 99 g koolhydraten, 0 g vet, en 0 g vezels. De suikers in deze basterdsuiker zijn ook 99 g. Een praktische portie van bruine basterdsuiker is ongeveer 10 gram, wat overeenkomt met ongeveer 40 kcal.
Hoe wordt Bruine basterdsuiker gebruikt in de keuken?
Bruine basterdsuiker wordt vaak gebruikt in recepten voor gebak, maar ook in hartige gerechten om een zoete diepte toe te voegen. Het is een veelzijdige zoetstof die goed samengaat met specerijen en andere smaken.
Is Bruine basterdsuiker gezonder dan witte suiker?
Bruine basterdsuiker bevat iets meer mineralen dan witte suiker, maar het blijft een suiker en moet met mate worden geconsumeerd. Het is belangrijk om een gebalanceerd dieet aan te houden.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Bruine basterdsuiker | 396 | 0 g |
| Chocoladecake | 396 | 5,7 g |
| Fructosepoeder | 396 | 0 g |
| Marmercake | 396 | 5,6 g |
| Poedersuiker | 396 | 0 g |
| Witte basterdsuiker | 396 | 0 g |
| Cake | 397 | 5,6 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Zoetigheid en gebak.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Bruine basterdsuiker?
Bruine basterdsuiker bevat 396 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in Bruine basterdsuiker?
Bruine basterdsuiker bevat 0 g eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Bruine basterdsuiker?
Bruine basterdsuiker bevat 99 g koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.