Bieslook (vers), calorieën en voedingswaarden

Bieslook (vers) bevat 62 kcal per 100 gram. Deze veelzijdige kruidensoort is een populaire aanvulling in de Nederlandse keuken, vooral vanwege zijn milde uiensmaak. Bieslook kan gebruikt worden in salades, sauzen, en als garnering voor diverse gerechten. Een praktische portie van bieslook is ongeveer 10 gram, wat gelijkstaat aan zo'n 6 kcal.

Welke voedingswaarden heeft Bieslook (vers)?

Per 100 gram bevat bieslook 4 g eiwit, 8 g koolhydraten, 1 g vet en 2,3 g vezels. Het bevat geen suiker, wat het een gezonde keuze maakt voor diverse gerechten. Bieslook is rijk aan vitamines en mineralen, wat bijdraagt aan een gevarieerd dieet.

Hoe gebruik je Bieslook (vers) in de keuken?

Bieslook kan vers worden toegevoegd aan salades, soepen, en sauzen om extra smaak te geven. Het is ook heerlijk als topping op aardappelen of in een omelet. De frisse smaak maakt het een perfecte aanvulling voor zowel warme als koude gerechten.