Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes, calorieën en voedingswaarden
Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes bevat ongeveer 137 kcal per 100 g, met 5,2 g eiwit, 9,4 g koolhydraten en 8,4 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 137 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 5,2 g |
| Koolhydraten | 9,4 g |
| waarvan suikers | 0,3 g |
| Vezels | 1,6 g |
| Vet | 8,4 g |
| waarvan verzadigd | 3,1 g |
Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes bevat 137 kcal per 100 gram. Dit traditionele Nederlandse gerecht is een echte winterfavoriet en wordt vaak geserveerd met een flinke lepel jus. De combinatie van romige aardappelpuree, frisse boerenkool en hartige rookworst zorgt voor een smakelijk en vullend diner.
Wat zijn de voedingswaarden van Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes?
Per 100 gram bevat deze stamppot 5,2 gram eiwit, 9,4 gram koolhydraten en 8,4 gram vet. Het is een goede bron van vezels, met 1,6 gram per 100 gram, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering.
Hoeveel calorieën zitten er in Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes?
In dit gerecht zitten 137 calorieën per 100 gram. Een praktische portie voor een maaltijd is ongeveer 250 gram, wat betekent dat je uitkomt op ongeveer 343 calorieën per portie.
Hoeveel eiwitten zitten er in Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes?
Per 100 gram bevat deze stamppot 5,2 gram eiwit. Dit maakt het een redelijke bron van eiwitten, vooral in combinatie met de rookworst.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes?
Er zitten 9,4 gram koolhydraten per 100 gram in deze stamppot. Dit komt voornamelijk van de aardappelen die in het gerecht zijn verwerkt.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes | 137 | 5,2 g |
| Bobotie | 129 | 7 g |
| Babi pangang | 131 | 10,2 g |
| Sushi met zalm en komkommer | 133 | 5,5 g |
| Chili con carne | 134 | 8,3 g |
| Spaanse tortilla (aardappelomelet) | 137 | 6 g |
| Nasi goreng (met ei) | 144 | 4,4 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Gerechten en soepen.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes?
In dit gerecht zitten 137 calorieën per 100 gram.
Hoeveel eiwitten zitten er in Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes?
Per 100 gram bevat deze stamppot 5,2 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes?
Er zitten 9,4 gram koolhydraten per 100 gram in deze stamppot.
Wat zijn de vetten in Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes?
Per 100 gram bevat deze stamppot 8,4 gram vet.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.