Quiche lorraine – calorieën en voedingswaarden

Quiche lorraine bevat 296 kcal per 100 gram. Dit populaire gerecht, afkomstig uit de Franse keuken, is een hartige taart die vaak wordt geserveerd als lunch of bijgerecht. De basis bestaat uit een krokante korst gevuld met een romige mengsel van eieren, room, spek en kaas. Een praktische portie voor een maaltijd is ongeveer 200 gram, wat zorgt voor een vullende en smaakvolle ervaring.

Wat zijn de voedingswaarden van Quiche lorraine?

Per 100 gram bevat quiche lorraine 11.7 gram eiwit, 14.4 gram koolhydraten en 20.9 gram vet. Daarnaast zijn er 0.8 gram vezels en 0.9 gram suiker aanwezig. Deze combinatie van macrovoedingsstoffen maakt het een relatief energierijk gerecht, dat goed past in een gebalanceerd dieet wanneer met mate genuttigd.

Hoe wordt Quiche lorraine in de Nederlandse keuken gebruikt?

In Nederland is quiche lorraine een geliefd gerecht dat vaak op de tafel verschijnt bij feestelijke gelegenheden of als onderdeel van een brunch. Het kan zowel warm als koud worden gegeten en is veelzijdig in de bereiding, met variaties die groenten of andere soorten vlees kunnen omvatten.