Eiersalade, calorieën en voedingswaarden
Eiersalade bevat ongeveer 193 kcal per 100 g, met 4,3 g eiwit, 11,7 g koolhydraten en 14,1 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 193 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 4,3 g |
| Koolhydraten | 11,7 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| Vezels | 1,4 g |
| Vet | 14,1 g |
| waarvan verzadigd | 1,8 g |
Eiersalade bevat 193 kcal per 100 gram. Deze romige salade is een populaire toevoeging aan broodjes en kan ook als dip worden geserveerd. Eiersalade is eenvoudig te maken en bevat naast eieren vaak ingrediënten zoals mayonaise, mosterd en kruiden. Een praktische portie van 100 gram is ideaal voor een lunchgerecht of als onderdeel van een buffet.
Wat zijn de macrovoedingsstoffen in Eiersalade?
Per 100 gram bevat eiersalade 4,3 g eiwit, 11,7 g koolhydraten en 14,1 g vet. Daarnaast zijn er 1,4 g vezels en 4 g suiker aanwezig. Dit maakt eiersalade een relatief vullende optie, vooral door het vetgehalte.
Hoe wordt Eiersalade in de Nederlandse keuken gebruikt?
In de Nederlandse keuken wordt eiersalade vaak geserveerd op een broodje of als onderdeel van een uitgebreide brunch. Het is ook een geliefde keuze voor bij de borrel, waarbij het vaak met crackers of toast wordt gegeten.
Wat zijn de voedingswaarden van Eiersalade?
De voedingswaarden van eiersalade maken het een smakelijke, maar ook calorierijke optie. Het is belangrijk om te genieten van dit gerecht in balans met andere voedingsmiddelen.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Eiersalade | 193 | 4,3 g |
| Soepballetjes (blik) | 189 | 10 g |
| Risotto | 196 | 5,8 g |
| Wentelteefje | 199 | 5,9 g |
| Zalmsalade | 199 | 3,1 g |
| Pannenkoek met appel en rozijnen | 200 | 7,3 g |
| Pizza margherita | 203 | 7,5 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Gerechten en soepen.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Eiersalade?
Eiersalade bevat 193 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in Eiersalade?
Eiersalade bevat 4,3 g eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Eiersalade?
Eiersalade bevat 11,7 g koolhydraten per 100 gram.
Is Eiersalade gezond?
Eiersalade kan een smakelijke toevoeging zijn aan een gevarieerd dieet, maar het is belangrijk om de porties in de gaten te houden.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.