Dahl (Surinaamse gele spliterwtensaus) – calorieën en voedingswaarden

Dahl (Surinaamse gele spliterwtensaus) bevat 151 kcal per 100 gram. Dit traditionele gerecht is een smakelijke en voedzame bron van plantaardige eiwitten. Met 7,7 gram eiwit per 100 gram is dahl een uitstekende keuze voor vegetariërs en veganisten. Het bevat ook 17,5 gram koolhydraten en 4,2 gram vet, wat het een goed uitgebalanceerde maaltijd maakt.

Hoeveel vezels zitten er in dahl?

Dahl bevat 6,2 gram vezels per 100 gram. Vezels zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering en kunnen helpen bij het bevorderen van een vol gevoel.

Wat is een praktische portie voor dahl?

Een gebruikelijke portiegrootte van dahl is ongeveer 150 tot 200 gram. Dit maakt het een ideale aanvulling op rijst of naan, waardoor het een veelzijdig gerecht is in de Nederlandse keuken.

Hoe wordt dahl gebruikt in de keuken?

Dahl wordt vaak geserveerd als bijgerecht of hoofdgerecht en kan eenvoudig worden bereid met verschillende specerijen en groenten. Het is een populair gerecht in de Surinaamse keuken en wordt vaak gecombineerd met rijst, wat zorgt voor een heerlijke en vullende maaltijd.

Wat zijn de voedingswaarden van dahl?

Naast de eerder genoemde macro's, is dahl rijk aan voedingsstoffen die bijdragen aan een gezonde voeding. Het is een bron van plantaardige eiwitten en vezels, wat kan bijdragen aan een gebalanceerd dieet.