Bouillon (van blokje), calorieën en voedingswaarden
Bouillon (van blokje) bevat ongeveer 5 kcal per 100 g, met 0,1 g eiwit, 0,3 g koolhydraten en 0,3 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 5 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0,1 g |
| Koolhydraten | 0,3 g |
| waarvan suikers | 0,1 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 0,3 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
Bouillon (van blokje) bevat 5 kcal per 100 gram. Dit product is een populaire basis voor soepen en sauzen in de Nederlandse keuken. Het is gemakkelijk te gebruiken en voegt smaak toe aan diverse gerechten. Vaak wordt bouillon gebruikt om gerechten zoals risotto of stoofschotels een extra dimensie te geven.
Wat zijn de voedingswaarden van Bouillon (van blokje)?
Per 100 gram bevat bouillon 0,1 g eiwit, 0,3 g koolhydraten, 0,3 g vet, en 0 g vezels. De hoeveelheid suiker bedraagt 0,1 g. Dit maakt het een caloriearm product dat gemakkelijk in een dieet kan worden geïntegreerd.
Hoeveel bouillonblokjes gebruik je per portie?
Voor een gemiddelde portie soep of gerecht is één bouillonblokje vaak voldoende voor 1 liter water. Dit zorgt voor een rijke smaak zonder veel calorieën toe te voegen.
Is Bouillon (van blokje) gezond?
Bouillon kan bijdragen aan een gevarieerd dieet, maar het is belangrijk om op de zoutinname te letten. Sommige bouillonblokjes bevatten hogere hoeveelheden zout, wat invloed kan hebben op de gezondheid bij overmatige consumptie.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Bouillon (van blokje) | 5 | 0,1 g |
| Groentesoep (helder) | 10 | 0,4 g |
| Rauwkost | 20 | 0,9 g |
| Tomatensoep met vermicelli | 24 | 0,8 g |
| Groentesoep (rauw) | 32 | 1,5 g |
| Soep (bereid) | 40 | 1 g |
| Ratatouille | 56 | 1,1 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Gerechten en soepen.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Bouillon (van blokje)?
Bouillon (van blokje) bevat 5 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in Bouillon (van blokje)?
Bouillon (van blokje) bevat 0,1 g eiwit per 100 gram.
Bevat Bouillon (van blokje) koolhydraten?
Ja, Bouillon (van blokje) bevat 0,3 g koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.