Sherry – calorieën en voedingswaarden

Sherry bevat 111 kcal per 100 gram. Deze versterkte wijn komt oorspronkelijk uit de regio Jerez in Spanje en is populair vanwege zijn unieke smaken en aroma's. Sherry wordt vaak gebruikt als aperitief of als begeleider van diverse gerechten.

Wat zijn de voedingswaarden van Sherry?

Per 100 gram bevat Sherry 0 g eiwit, 3.2 g koolhydraten en 0 g vet. De koolhydraten zijn volledig afkomstig van suikers, die ook 3.2 g per 100 gram bedragen. Dit maakt Sherry een relatief lichte drank, maar het is belangrijk om de porties in de gaten te houden.

Hoe wordt Sherry in de Nederlandse keuken gebruikt?

In de Nederlandse keuken wordt Sherry vaak gebruikt in sauzen, marinades en desserts. Het kan ook dienen als basis voor cocktails of gewoon puur worden gedronken. Een gebruikelijke portie is ongeveer 50 ml, wat overeenkomt met ongeveer 55 kcal.

Is Sherry gezond?

Sherry bevat geen eiwitten of vezels, maar kan, in gematigde hoeveelheden, een smaakvolle aanvulling zijn op een maaltijd. Het is altijd verstandig om alcohol met mate te consumeren.