Focaccia, calorieën en voedingswaarden

Focaccia bevat ongeveer 266 kcal per 100 g, met 7,7 g eiwit, 38,4 g koolhydraten en 8,7 g vet.

Voedingswaarden (per 100 g)

Energie 266 kcal
Eiwitten 7,7 g
Koolhydraten 38,4 g
waarvan suikers 2,5 g
Vezels 1,7 g
Vet 8,7 g
waarvan verzadigd 1,7 g

Focaccia bevat 266 kcal per 100 gram. Dit Italiaanse brood is populair vanwege zijn luchtige structuur en veelzijdigheid in de keuken. Het is vaak op smaak gebracht met olijfolie, zeezout en kruiden, wat bijdraagt aan de unieke smaak. Een gebruikelijke portie focaccia is ongeveer 100 gram, wat het een handige keuze maakt voor een lichte lunch of als bijgerecht bij een maaltijd.

Wat zijn de voedingswaarden van Focaccia?

Per 100 gram bevat focaccia 7,7 g eiwit, 38,4 g koolhydraten, 8,7 g vet, 1,7 g vezels en 2,5 g suiker. Deze combinatie van macronutriënten maakt het een bron van energie, ideaal voor een actieve levensstijl.

Hoe wordt Focaccia in de Nederlandse keuken gebruikt?

In Nederland wordt focaccia vaak geserveerd als bijgerecht bij soepen en salades, of als basis voor sandwiches. Het kan ook worden genoten als snack, eventueel met dips zoals olijfolie of tapenade.

Is Focaccia gezond?

Focaccia kan een smakelijke toevoeging zijn aan een uitgebalanceerd dieet. Het biedt een goede bron van koolhydraten voor energie, maar het is belangrijk om het met mate te consumeren, vooral als je op je calorie-inname let.

Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep

Voedingsmiddel kcal / 100 g Eiwit
Focaccia 266 7,7 g
Maisbrood (wit) 261 10,8 g
Wit broodje (zacht) 262 9,7 g
Glutenvrij brood (zuurdesem) 266 4,3 g
Meergranenbrood (wit, met zaden) 267 12,5 g
Krentenbol 268 8,4 g
Stokbrood (wit) 270 9,7 g

De hele groep als vergelijkingstabel: Brood.

Bron en methode

De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.

Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)

Veelgestelde vragen

Hoeveel calorieën zitten er in Focaccia?

Focaccia bevat 266 kcal per 100 gram.

Hoeveel eiwit zit er in Focaccia?

Focaccia bevat 7,7 g eiwit per 100 gram.

Hoeveel koolhydraten zitten er in Focaccia?

Focaccia bevat 38,4 g koolhydraten per 100 gram.

Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.