Volle melk: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Volle melk bevat 61 kcal per 100 g en biedt een interessante mix van voedingsstoffen. Het is een populaire keuze in veel Nederlandse huishoudens en kan goed passen in een gevarieerd eetpatroon.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van volle melk zijn als volgt: het bevat 3,3 g eiwit, 4,5 g koolhydraten en 3,4 g vet per 100 g. De suikers in volle melk zijn gelijk aan de totale koolhydraten, wat betekent dat er geen extra suikers zijn toegevoegd. Dit maakt volle melk een goede bron van eiwitten en een bron van energie door de koolhydraten en vetten.

Voor wie past volle melk?

Volle melk kan een uitstekende keuze zijn voor mensen die op zoek zijn naar een bron van eiwitten en gezonde vetten. Het is ook geschikt voor kinderen en volwassenen die voldoende calorieën nodig hebben in hun dieet. Door de romige smaak en textuur wordt volle melk vaak gebruikt in verschillende gerechten, van ontbijtgranen tot sauzen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

De portiegrootte van volle melk kan variëren, afhankelijk van hoe je het gebruikt. Een glas melk van 200 ml bevat ongeveer 122 kcal, wat je een goed idee geeft van de calorieën die je binnenkrijgt. Het is belangrijk om te kijken naar de totale inname van voedingsstoffen gedurende de dag en hoe volle melk daarin past. Houd er rekening mee dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, komen en richtwaarden zijn. Seizoen, soort en bereiding kunnen de waarden beïnvloeden.

Wil je meer leren over andere voedingsmiddelen? Bezoek de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.