Voedingswaarden van een Nederlandse kaasplank
Een kaasplank is een geliefde lekkernij in Nederland, vooral tijdens feestelijke gelegenheden. Maar wat zijn de voedingswaarden van de verschillende kazen die je op een kaasplank kunt serveren? Hieronder vind je een overzicht van populaire Nederlandse kazen en hun voedingswaarden per 100 gram.
| Kaassoort | Calorieën (kcal) | Eiwit (g) | Koolhydraten (g) | Suiker (g) | Vezels (g) | Vetten (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gouda (jong) | 356 | 25 | 0 | 0 | 0 | 27 |
| Edam | 350 | 25 | 0 | 0 | 0 | 27 |
| Leerdammer | 350 | 24 | 0 | 0 | 0 | 27 |
| Parmezaanse kaas | 431 | 38 | 0 | 0 | 0 | 29 |
| Brie | 334 | 20 | 0 | 0 | 0 | 27 |
| Feta | 264 | 14 | 4 | 0 | 0 | 21 |
De bovenstaande waarden zijn indicatief en gebaseerd op gegevens van de voedingsbibliotheek van het RIVM. Het is duidelijk dat kazen een goede bron van eiwitten en vetten zijn, maar ook veel calorieën bevatten. Dit maakt ze een heerlijke, maar ook calorierijke aanvulling op je dieet.
Bij het samenstellen van een kaasplank is het goed om te variëren in smaken en texturen. Voeg bijvoorbeeld noten, druiven of crackers toe om de ervaring te verrijken. Houd er rekening mee dat de voedingswaarden kunnen variëren, afhankelijk van het merk en de bereidingswijze van de kaas.
Het is ook belangrijk om je portiegrootte in de gaten te houden, vooral als je bewust bezig bent met je calorie-inname. Een paar plakjes van je favoriete kaas kunnen al snel oplopen in calorieën. Geniet daarom met mate!
Veelgestelde vragen
Wat zijn de voedingswaarden van Gouda kaas?
Gouda kaas bevat ongeveer 356 kcal, 25 g eiwit en 27 g vet per 100 gram.
Welke kaas bevat de meeste calorieën?
Parmezaanse kaas heeft de meeste calorieën, met ongeveer 431 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in Edam kaas?
Edam kaas bevat ongeveer 25 g eiwit per 100 gram.