Vergelijking tussen melkchocolade, pure chocolade en witte chocolade

Melkchocolade bevat 548 kcal per 100 g, pure chocolade 531 kcal en witte chocolade 552 kcal. Dit zijn de basiswaarden die je kunt gebruiken om een keuze te maken tussen deze drie soorten chocolade.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Melkchocolade	548	7	52	34,1	2,8
Pure chocolade	531	6,5	46,7	33,7	7,2
Witte chocolade	552	6,4	58,1	32,6	0

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van chocolade kunnen variëren, maar in de praktijk betekent dit dat als je bijvoorbeeld een stuk melkchocolade neemt, je meer calorieën en suikers binnenkrijgt dan bij pure chocolade. Melkchocolade heeft met 7 g de meeste eiwitten per 100 g, wat het een iets betere keuze maakt als je op zoek bent naar extra eiwitten. Aan de andere kant bevat pure chocolade met 7,2 g de meeste vezels, wat kan bijdragen aan een betere spijsvertering.

Voor wie past welke chocolade?

Als je op zoek bent naar een chocolade die minder calorieën bevat, is pure chocolade een goede keuze met 531 kcal per 100 g. Witte chocolade bevat de meeste calorieën met 552 kcal, wat het minder geschikt maakt voor wie op calorieën let. Melkchocolade is een goede optie voor wie de voorkeur geeft aan een romigere smaak en iets meer eiwitten wil binnenkrijgen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn belangrijk bij het kiezen van chocolade. Een normale portie kan variëren, maar het is goed om te beseffen dat de calorieën en suikers snel oplopen. Een klein stukje van 20 g melkchocolade levert bijvoorbeeld al 110 kcal en 10 g suiker. Het is dus handig om je porties in de gaten te houden, zeker als je meerdere soorten chocolade wilt proberen.

De waarden in deze vergelijking zijn richtlijnen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM. Het soort, het seizoen en de bereidingswijze kunnen de waarden beïnvloeden. Voor meer informatie over voedingswaarden en producten kun je de voedingsbibliotheek bezoeken.

Probeer Nutrola.