Varkensvlees: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Varkensvlees bevat 201 kcal per 100 g en is een goede bron van eiwitten. Dit maakt het een populaire keuze in veel Nederlandse gerechten.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

Varkensvlees levert per 100 g 19 g eiwit, wat bijdraagt aan je dagelijkse eiwitinname. Dit is vooral interessant voor mensen die actief zijn of spiermassa willen opbouwen. De koolhydraten zijn met 1,2 g per 100 g minimaal, wat het een geschikte keuze maakt voor verschillende dieetvormen, inclusief low-carb diëten. Het vetgehalte is 13,3 g, waarvan 0,4 g suiker, wat het een relatief vetrijke optie maakt.

Voor wie past varkensvlees?

Varkensvlees kan passen in een gevarieerd eetpatroon. Het is een bron van hoogwaardige eiwitten, wat belangrijk is voor iedereen, van sporters tot mensen die gewoon gezond willen eten. Het is echter goed om te variëren met andere eiwitbronnen, zoals kip, vis, en plantaardige eiwitten.

Wat moet je weten over portiegroottes?

De portiegrootte van varkensvlees hangt af van je persoonlijke voedingsbehoeften en doelen. Een gebruikelijke portie is vaak tussen de 100 g en 200 g, maar dit kan variëren. Het is handig om je maaltijden te plannen en rekening te houden met de totale inname van eiwitten, vetten en calorieën in je dieet. De waarden zijn richtlijnen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en kunnen door soort, seizoen en bereiding veranderen.

Wil je meer leren over de voedingswaarden van andere producten? Bezoek de voedingsbibliotheek voor uitgebreide informatie.

Probeer Nutrola.