Varkensrollade: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Varkensrollade bevat 129 kcal per 100 g en is daarmee een relatief caloriearme keuze voor een hoofdgerecht. Het is rijk aan eiwitten en bevat weinig koolhydraten en suikers.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De 129 kcal per 100 g maakt varkensrollade een prima optie voor wie op zijn calorie-inname let, zonder in te boeten op smaak. Met 19,7 g eiwit per 100 g is het ook een uitstekende bron van eiwitten, wat belangrijk is voor spierondersteuning en herstel. De koolhydraten zijn met 1,1 g per 100 g minimaal, wat het een goede keuze maakt voor mensen die hun koolhydraatconsumptie willen beperken. De hoeveelheid suikers is met 0,8 g ook zeer laag.

Voor wie past varkensrollade?

Varkensrollade past goed in een gevarieerd eetpatroon. Het is ideaal voor sporters die extra eiwitten nodig hebben, maar ook voor iedereen die op zoek is naar een smakelijke maaltijd zonder te veel calorieën. Het kan goed gecombineerd worden met groenten en aardappelen voor een evenwichtige maaltijd.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het bepalen van de portiegrootte is het belangrijk om te kijken naar je eigen voedingsbehoeften. Een portie van 100 g varkensrollade is een goede richtlijn, maar afhankelijk van je eetpatroon kun je meer of minder nemen. Houd er rekening mee dat de voedingswaarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, richtwaarden zijn en kunnen variëren afhankelijk van het soort, seizoen en bereiding.

Wil je meer leren over de voedingswaarden van andere producten? Bezoek dan de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.