Varkenshaas: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Varkenshaas bevat 105 kcal per 100 g rauw en 142 kcal per 100 g bereid. Het is een eiwitrijke keuze zonder koolhydraten.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden, valt op dat varkenshaas rauw 105 kcal per 100 g bevat, met 22,4 g eiwit en 0 g koolhydraten. Dit maakt het een uitstekende bron van eiwitten zonder extra suikers of koolhydraten. Wanneer je het bereidt, stijgt het aantal calorieën naar 142 kcal per 100 g, met 28,7 g eiwit. Dit laat zien dat varkenshaas niet alleen voedzaam is, maar ook veelzijdig kan worden bereid.

Voor wie past varkenshaas?

Varkenshaas is een goede keuze voor iedereen die op zoek is naar een eiwitrijke maaltijd. Met 22,4 g eiwit per 100 g rauw en 28,7 g bereid, is het ideaal voor sporters of mensen die hun eiwitinname willen verhogen. Bovendien bevat het geen koolhydraten, wat het geschikt maakt voor diverse dieetvormen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het bepalen van je portiegrootte is het handig om te weten dat varkenshaas een relatief magere vleessoort is. De bereidingswijze kan invloed hebben op de calorieën; bereid je het bijvoorbeeld met olie of saus, dan kunnen de calorieën snel oplopen. Het is dus goed om hier rekening mee te houden bij het plannen van je maaltijden.

De voedingswaarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat ze kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding. Voor meer informatie over voedingsstoffen kun je de voedingsbibliotheek bekijken.

Probeer Nutrola.