Tzatziki: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Tzatziki bevat 156 kcal per 100 g, met 4 g eiwit en 4,1 g koolhydraten. Dit populaire sausje past goed in een gevarieerd eetpatroon.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van tzatziki, zie je dat het een redelijk calorierijke saus is, vooral door het vetgehalte van 13,4 g per 100 g. Dit vet komt voornamelijk uit de yoghurt en olie die vaak worden gebruikt in het recept. De 4 g eiwit per 100 g kan een leuke aanvulling zijn op je maaltijd, vooral als je het combineert met groenten of als dip voor volkoren crackers.

Voor wie past tzatziki in het dieet?

Tzatziki is een veelzijdige saus die goed past in verschillende diëten. Of je nu een liefhebber bent van de Griekse keuken of gewoon op zoek bent naar een frisse dip, tzatziki kan een smakelijke toevoeging zijn. Met 4,1 g koolhydraten en 3 g suiker per 100 g is het ook een optie voor mensen die letten op hun koolhydraatinname.

Wat moet je weten over portiegroottes?

De portiegrootte van tzatziki kan variëren afhankelijk van hoe je het gebruikt. Als dip is een eetlepel vaak voldoende, maar als saus bij een maaltijd kan je misschien meer gebruiken. Het is goed om te realiseren dat de voedingswaarden per 100 g zijn en dat je dus zelf kunt berekenen hoeveel je consumeert. De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden; soort, seizoen en bereiding kunnen deze getallen beïnvloeden.

Wil je meer weten over de voedingswaarden van andere producten? Bekijk dan de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.