Tongschar: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Tongschar is een vissoort met 73 kcal per 100 g rauw. Dit maakt het een interessante keuze voor je maaltijden.

Wat betekenen de voedingswaarden van tongschar?

Tongschar is rijk aan eiwitten, met 16,7 g per 100 g in rauwe vorm. Dit maakt het een goede bron van eiwitten voor je dagelijkse voeding. Wanneer je tongschar bereidt, stijgt het eiwitgehalte naar 23,9 g per 100 g, wat het nog aantrekkelijker maakt voor sporters en mensen die hun eiwitinname willen verhogen.

Wat betreft koolhydraten en suikers, tongschar bevat 0 g koolhydraten en 0 g suikers per 100 g. Dit maakt het een uitstekende keuze voor wie op de koolhydraten let. De vetten zijn ook minimaal, met 0,7 g in de rauwe variant en 2,6 g in de bereide variant. Dit betekent dat tongschar een magere vis is die je kunt opnemen in een gevarieerd dieet.

Voor wie past tongschar goed?

Tongschar kan een goede keuze zijn voor verschillende dieetvoorkeuren. Of je nu probeert af te vallen, spiermassa wilt opbouwen of gewoon gezonder wilt eten, deze vis kan een waardevolle aanvulling zijn. De hoge eiwitinhoud en lage calorieën maken het ideaal voor iedereen die zijn of haar voeding in balans wil houden.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het bepalen van portiegroottes is het belangrijk om te kijken naar je eigen voedingsbehoeften. Een gebruikelijke portie tongschar is vaak rond de 100 g, wat je een goede hoeveelheid eiwitten en weinig calorieën biedt. Afhankelijk van je maaltijd en andere ingrediënten die je gebruikt, kun je de portie aanpassen. Vergeet niet dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn, wat betekent dat ze kunnen variëren op basis van soort, seizoen en bereiding.

Wil je meer weten over andere voedingsmiddelen? Neem dan een kijkje in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.