Tomatentapenade: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Tomatentapenade bevat 291 kcal per 100 g en is een smaakvolle toevoeging aan je gerechten. Maar wat betekent dat voor jouw eetpatroon?

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van tomatentapenade, zie je dat het 3,1 g eiwit bevat per 100 g. Dit is niet bijzonder hoog, maar het kan wel bijdragen aan je dagelijkse eiwitinname, vooral als je het combineert met andere eiwitrijke voedingsmiddelen. Daarnaast bevat het 12,2 g koolhydraten, waarvan 10,5 g suikers. Dit betekent dat de tapenade een redelijke hoeveelheid suikers bevat, wat je in gedachten kunt houden bij het plannen van je maaltijden.

Voor wie past tomatentapenade?

Tomatentapenade is een veelzijdig product dat goed past in verschillende diëten. Of je nu een liefhebber bent van mediterrane gerechten of gewoon op zoek bent naar een lekkere spread voor op je brood, het kan een waardevolle toevoeging zijn. Met 24,7 g vet per 100 g is het belangrijk om te letten op de portiegrootte, vooral als je op je vetinname let.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het gebruik van tomatentapenade is het handig om te weten dat een kleine hoeveelheid al veel smaak kan toevoegen aan je gerechten. Een portie van 20 g levert je ongeveer 58 kcal, wat redelijk is voor een smaakmaker. Het is dus niet nodig om grote hoeveelheden te gebruiken om van de smaak te genieten. Houd rekening met je totale voedingspatroon en gebruik het als een aanvulling op andere voedingsmiddelen.

De waarden die we bespreken komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de werkelijke waarden kunnen variëren afhankelijk van het seizoen, de soort en de bereiding van de tapenade.

Wil je meer weten over andere voedingsmiddelen? Kijk dan eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.