Tomatenketchup: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Tomatenketchup bevat 77 kcal per 100 g. Dit populaire condiment is geliefd in veel Nederlandse gerechten. Het is een smaakmaker die je vaak terugziet bij frietjes, hamburgers en in sauzen.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van tomatenketchup zijn interessant om te bekijken. Met 1 g eiwit per 100 g is het niet echt een bron van eiwitten. De koolhydraten zijn met 17,7 g per 100 g wel aanzienlijk, waarvan 14,3 g suikers. Dit betekent dat tomatenketchup relatief veel suiker bevat in vergelijking met andere sauzen. Het vetpercentage is met 0 g per 100 g laag, wat het een vetvrije optie maakt voor je maaltijden.

Voor wie past tomatenketchup?

Tomatenketchup past in een gevarieerd eetpatroon. Het kan een smakelijke toevoeging zijn voor mensen die van een beetje zoetheid in hun gerechten houden. Het is belangrijk om te weten dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM komen en richtwaarden zijn, die kunnen variëren afhankelijk van het merk en de bereidingswijze.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn belangrijk om in gedachten te houden. Een kleine hoeveelheid tomatenketchup kan al voldoende zijn om je maaltijd op smaak te brengen. Denk eraan dat de 77 kcal per 100 g zijn, dus als je meer gebruikt, kunnen de calorieën snel oplopen. Het is een kwestie van balans en genieten van je eten zonder schuldgevoel.

Wil je meer weten over voedingswaarden en hoe je deze kunt bijhouden? Kijk dan eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.